リキュール ゆずひめ

最近、ゆずの商品が多い。
私は、うどんにゆずコショウを入れて食べるのがマイブームなのだが、酒にもゆずがあったとは驚きだ。

暑い時のビール、ってのは当たり前だが、サッパリすっきりのゆずリキュールがこの夏かなりオススメなのではないか？

私はカツオのたたきが好きなんで、カツオ君を肴に「ゆずひめ」ってのがいいなぁ。カツオ君にゆずポンかけて食べるから合ってると思うぞ。(ﾟρﾟ*)
焼いたり茹でただけのイカもいいな。
肉や油ものにもいいな。ゆずのサッパリ感がコテコテを和らげるんじゃないか？

料理にも使えそうだ。アルコールを飛ばしてゆずの味と香りが食欲をそそるぞ〜
シャーベットにすれば大人のデザートになるし、サラダのドレッシングにもなる。

ゆずひめが気になったらチェックしてみてね〜